“Se vuoi raggiungerci segui il profumo”

Se passi nelle vicinanze di via Sonnino non puoi non farti prendere alla gola dal profumo che invade la via.

La passione per l’arte dolciaria è il punto saldo della produzione artigianale della pasticceria.

Qui trovi tutta la pasticceria fresca, la pasticceria salata e la pasticceria secca.

Grandissima varietà di paste fresche : paste alla panna fresca ( come i famosi Paris-Brest e le Duches), tutti i tipi di paste alla crema (tipicamente francesi e italiane) , Babà, Meringhe, Chantilly, Cannoli Siciliani,  pasticceria da colazione. Ottima scelta di Pasticceria Mignon. Famose anche le paste alla Creme au beurre, nostra specialità.

Come pasticceria salata proponiamo pizzette aperte e chiuse, soufflé al formaggio (Ramquin) nostra esclusiva specialità, salatini misti mignon, cannoncini alla besciamella, barchette al prosciutto, tartellette ai wurstel, panini farciti, tramezzini e tanto altro ancora.

Le torte sono il pezzo forte della pasticceria: Charlotte, Parisienne, Lorrrain, Paris-Brest, Mandorlata, Chantilly, Saint’Honorè, Messicana, Marengo, Crostata, Profiteroles, Sacher torta, torta al Cioccolato, torta al Limone , torta All’arancia, Millesfoglie alla crema, Torta Russa ecc….

Anche la pasticceria secca ha la sua rilevanza nella nostra produzione: dolcetti alla pasta frolla, cioccolato, frolla montata (farciti con una deliziosa crema alla nocciola), le Tuilles (tegole), alla pasta di mandorla.

Torte per compleanno personalizzate, torte per cerimonia come battesimi, comunioni e matrimoni

Tante golose prelibatezze tutte lavorate artigianalmente nel grande laboratorio interno, nel rispetto totale delle attuali normative igenico-sanitarie (HACCP).